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听说,在安纺吃早餐,必须到她家!

2018-01-14 09:08:20标签:早餐 老板 每天

  原标题:听说,网友“图图”用图片的方式,必须到她家!睡眠可以消除昨日的疲倦一天营养的供给则始于早餐不同的地域体现出的早餐文化都不尽相同广东有早茶的传统武汉有过早的说法在咱们霸都也有着特色的传统早餐锅贴饺、油香、糍糕、麻圆,再搭配上辣糊汤是合肥人早饭的标配这家位于纺织二村的早餐店就延续了老合肥口味的传统好多年早餐安纺一带有很多饭店但是这家好多年早餐店却特别显眼不仅因为简单明了的店名和人头攒动的店面最重要的是戴着透明面罩的漂亮老板小编叱咤餐饮界多年在路边早餐店看到戴面罩的老板也是头一回老板说小小面罩有一举两得的作用一是为了食物的干净卫生二是防止油溅到脸上看着很年轻的老板正在忙活“好多年”真的开了好多年“不知不觉算下来已经有21个年头了”老板从25岁开始开店如今已经46岁了就连二十多岁的女儿也有十来年的厨龄了女儿十几岁就开始在店里帮忙可以说是在春卷糍糕香中长大的老板和女儿如姐妹店里种类繁多都是老合肥过去常见的传统早餐每样都是纯手工制作老板每天三点多就要起床做准备揉面、拌馅、包馅,只为食客清晨就能享受到热乎的早点1-把招牌做成混搭风-店里的特色就是煎饺、锅贴饺和生煎顾客们经常想几种各来一点老板便开创了早餐界的“混搭风”虽然三种“经典款”都在一锅制作但制作方法和用面有所区别锅贴饺用死面更加香脆生煎包、煎饺用发面更加软糯更适合老年人和小朋友同样,没想到,经常会扒在勺子上下不来”看来看似简单的操作实则深藏功力

来源:安康生活网

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